Ytst mot Atlanterhavet, mellom Sintrafjella og kysten ved Colares, ligg Casal Sta. Maria – i eit av dei vestlegaste vinlandskapa på det europeiske fastlandet. Her møter vinmarkene eit maritimt klima prega av vind, tåke og moderate temperaturar. Sintrafjella fungerer som ein naturleg barriere, medan vinmarkene ligg i landskapet mellom fjella og Atlanterhavskysten.
Colares – vinmarker i sand
Colares er eit av dei mest særprega historiske vinområda i Portugal. Området ligg mellom Serra de Sintra og Atlanterhavet og har to tradisjonelle typar jordsmonn: chão de areia, djup sandjord frå kystdynene, og chão rijo, fastare jord dominert av kalk, mergel og leire.
Det er særleg sandjorda som har gitt Colares ein spesiell plass i europeisk vinhistorie.
På slutten av 1800-talet vart store delar av Europas vinmarker øydelagde av phylloxera, ei vinlus som angrip røtene på vinplanta. Den djupe sandjorda i Colares gjorde det vanskeleg for phylloxera å etablere seg. Dette gjorde det mogleg å vidareføre ein tradisjon med vinstokkar på eigne røter – pé-franco. I dei tradisjonelle sandvinmarkene blir vinstokkane planta djupt i sanden, og røtene kan strekke seg fleire meter ned mot leirlaget under.
Dei historiske druesortane Ramisco og Malvasia de Colares er tett knytte til denne dyrkingstradisjonen. Casal Sta. Maria arbeider innanfor den lokale vintradisjonen, samtidig som eigedomen òg har vinmarker med andre jordsmonn og druesortar som Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Touriga Nacional og Syrah.
Ei ny historie på ein gammal stad
Historia til dagens Casal Sta. Maria er langt nyare enn vintradisjonen i Colares.
Baron Bodo von Bruemmer såg eigedomen første gong i 1962. Fleire tiår seinare, i 2006, tok historia ei ny vending. Då bestemte han seg for å etablere vinproduksjon på eigedomen – 96 år gammal.
Dei første vinmarkene vart planta seks månader seinare. Prosjektet markerte starten på ein ny fase for familieeigedomen og knytte Casal Sta. Maria til den lange vintradisjonen langs Sintrakysten.
Frå Malvasia til Pinot Noir
Den geografiske plasseringa mellom Sintrafjella og Atlanterhavet er ein fellesnemnar: eit kystlandskap der hav, vind, tåke, jordsmonn og topografi formar forholda i vinmarkene.
Casal Sta. Maria arbeider både med druesortar med lang historie i Colares og med sortar som vart introduserte då dei nye vinmarkene vart etablerte.
Malvasia de Colares representerer ei direkte kopling til den historiske vintradisjonen i området. Samtidig har Pinot Noir fått ein sentral plass på eigedomen og vart planta i samband med etableringa av dei nye vinmarkene frå 2006.
Casal Sta. Maria i Noreg
Vinely AS er norsk importør av tre vinar frå Casal Sta. Maria. To av dei er tilgjengelege gjennom Vinmonopolets bestillingsutval:
Casal Sta. Maria Malvasia 2025
Varenummer 20974501 · 0,75 l · Malvasia 100 %.
Produktside hos Vinmonopolet
Casal Sta. Maria Pinot Noir 2024
Varenummer 20974401 · 0,75 l · Pinot Noir 100 %.
Produktside hos Vinmonopolet
Casal Sta Maria 3000 Rosas 2024
0,75 l · Touriga Nacional 40 %, Syrah 40 %, Pinot Noir 20 %.
Lanserast 4. november
For restaurant- og serveringsmarknaden er produkta tilgjengelege gjennom Nordic Beverage Solutions.
Besøk Casal Sta. Maria
Casal Sta. Maria ligg i Rua Principal 18/20, Casas Novas, Colares, Sintra, rundt 40 kilometer vest for Lisboa og med kort avstand til Atlanterhavskysten.
